La patate douce est une plante tropicale qui a besoin de beaucoup de chaleur et d’eau. Les étés belges sont certes chaque année plus chauds, mais l’eau reste une ressource précieuse et rare. Comme les réserves d’eau atteignent souvent leur niveau critique, les cultivateurs sont régulièrement contraints de stopper l’arrosage. Nous avons mis en place un système de micro-irrigation afin d’utiliser l’eau de la manière la plus optimale possible. Cette irrigation réduite n’a lieu que lorsque la plante en a vraiment besoin. Un système de micro-irrigation de ce genre est mis en place dès la plantation. Cela représente certes un gros investissement en début de culture, mais cela permet une utilisation très intelligente de l’eau et, en plus, le système est simple à utiliser. Saviez-vous d’ailleurs que, grâce à la micro-irrigation, nous sommes en mesure d’économiser 80 % de notre consommation d’eau ?
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