Pom-Pure

Nieuwste vastkokend recept

Warm slaatje met pancetta en pijnboompitten
Ingrediënten:

4 grote vastkokende aardappelen Pom-Pure
1 el rode wijnazijn
een handvol geroosterde pijnboompitten
12 sneetjes pancetta
1 zakje babyspinazie
notenolie

Bereidingswijze:

Kook de ongeschilde aardappelen gaar en snijd ze in dunne plakjes. Wok de pancettasneetjes in notenolie tot ze knapperig zijn. Haal ze uit de wok en laat ze uitlekken op een papiertje. Bak de...

Nieuwste bloemig recept

Ingrediënten:

500 g bloemige aardappelen
600 g kalfsgehakt
1/4 witte kool
4,5 dl melk
80 g gemalen kaas
80 g boter
3 el broodkruim
nootmuskaat
peper en zout

Bereidingswijze:

Kook de geschilde aardappelen gaar in licht gezouten water, giet af en pureer. Maak aan met 40 g boter, 1,5 dl melk en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.

Bak ondertussen het...